Talleres de cocina saludable para empresas
Cuando las empresas introducen talleres de cocina saludable en sus eventos surge la magia. De repente, alguien que nunca se había puesto a cocinar descubre que se le da bien. Otra persona más experimentada se sorprende por el sabor de una receta que no conocía. Otro grupo se pelea con la batidora, que no acaba de funcionar, y busca alternativas para que la receta salga adelante. Se descubren combinaciones de ingredientes y propuestas saludables tan o más apetecibles que otros snacks convencionales. Y…además, se crea un ambiente amigable, distendido y cooperativo.
Los talleres de cocina saludable son un buen inicio para un cambio de hábitos. Comprobar lo fácil que es preparar una comida rica y saludable. (Sí, lo saludable también puede ser sabroso y sorprendente).
Los talleres propuestos están destinados a pasar un rato agradable entre colegas de la empresa elaborando recetas sencillas y rápidas de realizar con ingredientes saludables y una manipulación mínima.
Talleres de cocina para dinamizar un evento corporativo, una formación técnica u otra actividad dentro de la empresa.
Talleres de cocina destinados a potenciar hábitos de alimentación saludable en el día a día y también en las celebraciones. Dando ideas originales con alimentos mayoritariamente de orígen vegetal.
Aquí mis tres propuestas:
Taller de snacks saludables
Taller de cocina saludable para empresas dónde se realizan varios snacks saludables ideales para preparar un aperitivo, para llevar al trabajo o para un tentempié o merienda.
Snacks que te proporcionen una energía contínua, evitando los picos de glucemia en sangre y, de esta forma, evitando las ganas contínuas de comer.
Las recetas elaboradas en este taller de cocina saludable para empresas son plant based, realizadas con la mayoría de productos de orígen vegetal para potenciar una alimentación saludable.
Para su realización no necesitarás ni horno, ni fogones. Con una batidora o minipimer tendremos suficiente.
Realizarás las recetas y podrás saborearlas al terminar el taller.
Taller de cocina “0 waste”
Taller de cocina saludable 0 waste o cocina de aprovechamiento para empresas.
Cada año se tiran en nuestro país más de 1 millón de toneladas de alimentos. La mayoría es comida sin utilizar, pero también hay una parte de comida ya preparada, recetas. Esto sin contar todos los envases y embalajes que acompañan esta comida. ¡Imaginaros!
A nivel individual, para evitar tirar comida, nos puede ayudar pensar en las 5 ERRES: R rechazar (lo que no necesitas), R reducir (lo que necesitas), R reutilizar , R reciclar, R Rot en inglés (Compostar)
Este taller está pensado para aprender recetas con aquello que a lo mejor ahora tiramos a la basura: partes de alimentos que se pueden aprovechar, fruta demasiado madura, preparaciones que nos sobran o pan que se nos ha puesto duro.
Recetas originales y resultonas a partir de ingredientes que no te habías imaginado.
Las recetas elaboradas en el taller son plant based, realizadas con la mayoría de productos de orígen vegetal para potenciar una alimentación saludable.
Para su realización no necesitarás ni horno, ni fogones. Con una batidora o minipimer tendremos suficiente.
Realizarás las recetas y podrás saborearlas al terminar el taller.
Taller de cómo preparar el tupper (o tarro) saludable
En este taller de cocina saludable para empesas vamos a aprender las bases para preparar el tupper o el tarro saludable (el formato lo eliges tú).
Hablaremos sobre qué tipo de recipiente es el más indicado, qué ingredientes debemos añadir a nuestras preparaciones y cuáles debemos evitar para disfrutar de unas comidas saciantes que nos proporcionen energía duradera y no nos generen la típica sensación de morriña después de comer.
Basaremos las proporciones de nuestro tupper en la estructura del plato saludable de Harvard para preparar una comida equilibrada y nutritiva.
También descubriremos cómo distribuir los alimentos en el tupper o en el tarro para saborear nuestras preparaciones al máximo y para que se conserven bien los alimentos.
Saldrás del taller con un tupper preparado y listo para degustar.
Colaboraciones
